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世界最烈啤酒之争,一场只为噱头的战争 - 知乎

世界最烈啤酒之争,一场只为噱头的战争 - 知乎

  如果欧洲的啤酒市场发生战争,那一定又是苏格兰酿酒狗「BrewDog」从中作梗。

  层出不穷的另类营销,满载着英国老骚包的怪脾气,一并随着北大西洋暖流的影响从大不列颠岛北部开始席卷整个欧洲大陆。

  众所周知!现在世界上最烈的啤酒是蛇毒啤酒「Snake Venom」,酒精度高达67.5%,但那也不过是多年争夺最烈啤酒头衔的酿酒狗玩剩下的。

  ▲送工业啤酒上断头台

  2009年以前世界上最烈的啤酒是什么?

  德国酒厂少士博酿造的Schorsschbock烈性博克啤酒,酒精度31%。在当时,它敢说第二没人敢称第一。

  直到气焰嚣张的酿酒狗酿造出了酒精度32%的战术核企鹅「Tactical Nuclear Penguin」,欧洲大陆的最烈啤酒之战第一枪才算正式被打响。

  ▲少士博酒厂将是这场战争的主角之一

  作为一款曾经世界上最烈的帝国世涛,战术核企鹅拥有的厚重咖啡巧克力香气和酒精感,并没有令人敬而远之,反倒让更多的啤酒爱好者纷纷臣服。

  这种比一般帝国世涛强烈四倍的口味,让酿酒狗沐浴在「Strongest」标签下享受着人们称赞的同时,欧洲其他酒厂积攒的妒忌与怨念正在压抑着等待爆发。

  ▲没有任何一只企鹅在酿酒过程中受到伤害

  虽然很多员工在酿酒时被冻得不轻

  意大利罗马的Revalation酒厂率先发起反击,特别针对“战术核企鹅”这个名字,推出了一款酒精度35%的喵咪冻结企鹅「Cat Freeze the Penguin」。

  就连它们出版的海报都处处透露着满满的仇视与杀意。

  Revalation酒厂的反击,就像命令部队冲锋的集结号,带领鸵鸟酒厂「De Struise Brouwers」向酿酒狗阵地投掷了一瓶酒精度39%的黑色诅咒六号-梅西帝国世涛「Black Damnation VI – Messy」。

  虽然这款黑色诅咒六号并未在市面上正式发布过,但在啤酒节上品尝过的鉴赏家都说:“与其他的超烈啤酒相比,这款才能称得上是真正的啤酒。”

  而且据说这款还是为了鸵鸟厂的酿酒师大婚而特别酿造的。

  ▲左边第二瓶即黑色诅咒六号

  昔日王者归来,德国少士博一鼓作气直接破四,显摆地用着起源于德国的低温分离酒精的冰馏技术,酿造出了酒精度40%版本的Schorsschbock烈性博克啤酒。

  德国少士博的强烈回应,宣示着这场战争的主权,也预示着酒精度之争正式进入白热化阶段。

  ▲凭借此酒在2009年底击败酿酒狗的战术核企鹅

  数月的讨伐与围剿,完全不伤英伦痞气的啤酒界大拿“酿酒狗”一丝一毫。

  几个月后,就回赠了它们一份精美大礼包,并把目标锚点直接锁定在了德国少士博身上。

  以二战时期德国纳粹的超级战舰“俾斯麦号”为元素,推出了一款酒精度41%的四倍IPA击沉俾斯麦「Sink the Bismarck」。

  酿酒狗另类的出招方式总是让人摸不着头脑,就像你不知道酒精度之争竟然还能以名字来讥讽对方。

  ▲IPA风格暴走版,苦味像鱼雷一样爆炸

  面对挑衅,见招拆招!

  德国少士博再次给予回应,将Schorsschbock烈性博克啤酒的酒精度提升至了43%,多一度不多,少一度不少,整好两度的优越感好像在跟酿酒狗叫嚣:“老子能跟你争一个世纪。”

  ▲花里胡哨的酿酒狗,老练沉稳的少士博

  原本两个人的战争突然加入了一个“边角料”从中搅局,荷兰一家小酒厂冷藏船「Koelschip」酿造了一款酒精度高达45%的Obilix啤酒。

  然而并未引起太多的关注,也未得到两位对手的认可,直接被无视。

  ▲我太难了

  无谓的战争打下去总是没有趣的,酿酒狗索性直接以德国人的伎俩“冰馏技术”酿造出了一款酒精度高达55%的啤酒,取名“历史的终结”「

  The End Of History」,并以小动物的标本包裹着酒的瓶身全球限量售卖。

  在热议中,我们能听到酿酒狗想要结束战争的决心,也能听到一堆小动物保护协会的抗议和谴责。

  ▲从名字就可以看出,酿酒狗玩腻了

  历史虽然终结,但是并未封顶!

  “历史的终结”成了酿酒狗退场的奖牌,也成了对手更近一步的垫脚石。

  德国少士博为表诚意,再次推出新版本Schorsschbock烈性博克啤酒,取名“封顶之作”,酒精度高达57%。暗示这将是它们酿造的最烈啤酒,随后就退出了这场酒精度之争。

  ▲当人们以为酿酒狗不会就此罢休时

  它们却没有给予回应

  在生活中,有的人就是无法忍受别人的无视,受到无视的时候,内心就会变得狂躁不安,甚至会发怒。

  两大巨头纷纷退场,荷兰小酒厂冷藏船「Koelschip」想要再次挑起事端引起关注,酿造出了一款酒精度60%的啤酒,取名“开创未来”。

  不仅回应了前面的“历史的终结”,还以每瓶35欧元的价格回应了酿酒狗的高价策略。然而,还是没有人理他。

  ▲被无视很没面子,再次努力还被无视更没面子

  时光蹉跎,到了2012年,当人们不再提起这场战争时,北大西洋的气候风再次把大不列颠岛北部的苏格兰老骚包的怪癖吹向了欧洲大陆。

  只不过这次不是酿酒狗「BrewDog」,而是酿造大师「Brewmeister」。

  苏格兰啤酒厂酿造大师推出了一款名为世界末日「Armageddon」的啤酒,酒精度65%,试图声称自己是世界上最烈的啤酒。

  但是,经过检测表明,这款产品中添加了乙醇“纯酒精”,此后就从酿造大师的产品阵容中删除了。当人们以为战争卷土重来时,后来才发现原来是个哑炮。

  直至2013年,苏格兰酒厂酿造大师「Brewmeister」用燃烧胃的蛇毒「Snake Venom」取代了之前最烈的啤酒世界末日「Armageddon」,才让我们见到了这款噱头十足的啤酒。

  这款酒号称拥有非常丰富的口味,比如你可以尝出泡泡糖和焦糖的味道。

  它使用的酿酒原料包括烟熏泥煤麦芽,两种酵母、一种啤酒和一种香槟。每一瓶瓶身上都有着一个黄色标签的警告:“每次饮用不要超过35ml以上!”

  除了超高的酒精度之外,每一瓶蛇毒的热量也高达2025卡路里。

  在这场战争中,最后看似是苏格兰酒厂酿造大师争得了头彩,其实那都是炒冷饭,只有在这场战争中获得最大关注的酿酒狗才是真正的赢家。

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